Fécule de pommes de terre produite par écrasement, centrifugation, tamisage et séchage des pommes de terre. La fécule de pommes de terre améliore la rétention d'eau et apporte de l'onctuosité aux préparations.
Actibio
Fécule de pomme de terre bio 5 kg
Fécule de pomme de terre bio 5 kg
28,58 €
5,72 €/kg
Description
Composition
Fécule de pomme de terre*.
*issues de l’agriculture biologique
Conseils d'utilisation
Applications : épaississant, bonne rétention d’eau, régime sans gluten, pour cuisine et
pâtisserie.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
335.0 kcal / 1400.0 kJ
matières grasses
0.0 g
dont acides gras saturés
0.0 g
glucides
82.0 g
dont sucres
0.0 g
fibres alimentaires
0.0 g
protéines
0.1 g
sel
0.0 g
Conseils de conservation
Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, dans le conditionnement d’origine
fermé.
