Le son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son d'avoine est plébiscité pour ses vertus santé.
Description
Composition
Avoine biologique.
Gluten
Conseils d'utilisation
Le son d'avoine sera idéal saupoudré dans les laitages, compotes et soupes. Il peut également être incorporé dans des préparations pour desserts, pains ou galettes.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
