C'est un substitut végétal à la viande qui peut être utilisé pour faire des préparations et plats végan. C'est un ingrédient essentiel pour faire par exemple des galettes/steaks végétaux. Ces protéines de soja texturées permettent d'apporter beaucoup de protéines et une texture qui imite la consistance de la viande. Leur apport en fer est intéressant dans le cadre d'une alimentation végétarienne ou végétalienne.

Protéines de soja*
*issues de l'agriculture biologique.

Allergènes : Soja

Réhydrater en laissant tremper quelques minutes dans de l'eau ou intégrer directement dans vos sauces.

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (<18°C), dans l'emballage d'origine fermé.