Adoptez le sucre de fleur de coco bio !

Elaboré à partir de sève de fleur de coco, la production de sucre de coco est écologique : les cocotiers nécessitent peu d'eau et produisent de la sève durant des années (mais il faut pour cela qu'ils aient atteint leurs 15 ans) ! Cette sève est ensuite cuite, ce qui donne au sucre son léger goût caramélisé. On obtient alors un nectar que l'on va secouer mécaniquement pour qu'il se solidifie en cristaux.

Sucre de coco*
*issu de l'agriculture biologique

Savoureux et sain, s'utilise comme le sucre brun.
Le sucre de coco trouve sa place en substitution du sucre dans ses usages les plus courants comme dans le thé, les tisanes, le café.
Avec une riche saveur de caramel, il sera un ingrédient de choix dans les mueslis, les yaourts, fromages blancs ou boissons chaudes, les gâteaux et pâtisseries, ainsi que dans les currys et sauces pimentées.

A conserver à température ambiante (15 - 25°C), au sec (HR ≤ 60%), à l'abri de la lumière, emballage d'origine non ouvert